دانه فلفل سیاه (Black Peppercorns) از گیاه پایپر نیگروم (Piper nigrum) به دست میآید و یکی از ارزشمندترین و پرمصرفترین ادویههای جهان است. این دانه معطر، علاوه بر طعم تند و گرم، دارای خواص دارویی فراوانی از جمله بهبود گوارش، چربیسوزی، افزایش ایمنی و تقویت مغز است.
