روغن گردو

روغن گردو که از مغز گردو بدست می آید و یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا 3 می باشد؛ این روغن حاوی آنتی اکسیدان های ضروری که برای مبارزه با تاثیرات مخرب رادیکال های آزاد است، که مسبب آسیب های سلولی و تسریع در فرایند پیری هستند نقش مهمی دارد.مصرف منظم روغن گردو سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش می دهد و همچنین دیگر فواید شگفت انگیز این روغن عبارتند از:جلوگیری از تصلب شرایین، جلوگیری از ریزش مو، کنترل قند خون، کنترل پسوریازیس، افزایش قدرت باروری در مردان، ارتقا عملکرد مغزی، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود کیفیت خواب و درمان بی خوابی، حفظ سلامت استخوان ها و کاهش حملات میگرنی.